- Niegan de nuevo libertad bajo fianza a Sean "Diddy" Combs en caso por tráfico sexual
- Francia impone toque de queda en barrios de la isla caribeña de Martinica por disturbios
- X hace una actualización de su aplicación y elude el bloqueo en Brasil
- La crisis climática y los conflictos amenazan la lucha contra enfermedades, advierte el Fondo Mundial
- Al menos 20 muertos tras nueva explosión de aparatos de comunicación del Hezbolá en Líbano
- Kamala Harris corteja el voto latino aupada por un sondeo
- Cientos de miles de personas en riesgo en ciudad sudanesa de El Fasher (ONU)
- Harvey Weinstein se declara no culpable de nueva acusación por agresión sexual
- Wall Street termina a la baja tras recorte de tasas de la Fed
- Sube a 24 el balance de muertos por el paso de la tormenta Boris en Europa central y oriental
- MrBeast figuró en una demanda en California sobre explotación laboral
- Fed hace fuerte recorte de tasas semanas antes de las presidenciales en EEUU
- Al menos 14 muertos tras nueva explosión de aparatos de comunicación del Hezbolá en Líbano
- Harris dice a latinos que un nuevo mandato de Trump hará "retroceder" a EEUU
- Fed hace fuerte recorte de tasas semanas antes de elección en EEUU
- Gisèle Pelicot, víctima de violaciones en Francia, "humillada" por las acusaciones de complicidad
- González dice que acató bajo "coacción" reelección de Maduro para salir de Venezuela
- Fed inicia ciclo de recorte de tasas con bajada de medio punto a 4,75-5,00%
- La explosión de los bíperes, un golpe para el sistema de comunicación de Hezbolá
- Cumbre nacional para acabar con las ratas urbanas en Nueva York
- La Asamblea General de la ONU pide el fin de la ocupación israelí de los territorios palestinos
- X vuelve a estar accesible parcialmente en Brasil, a pesar del bloqueo
- Nueve muertos en nuevas explosiones de aparatos de comunicación del Hezbolá en Líbano
- Gisèle Pelicot, víctima de violaciones en Francia, "humillada" por la acusación de complicidad
- Asamblea General de la ONU pide fin de ocupación israelí de los territorios palestinos
- Harris y Trump, dos estilos para seducir al votante latino
- El Senado español también pide reconocer a González Urrutia como presidente de Venezuela
- EEUU busca USD 100 millones de dueño de carguero que destruyó puente de Baltimore
- El fabricante estadounidense Tupperware se declara en quiebra
- Blinken pide "voluntad política" a Israel y Hamás para alcanzar una tregua en Gaza
- La contraofensiva rusa en la región de Kursk fue "detenida", afirma un portavoz ucraniano a la AFP
- El presidente de Irán dice que los aliados occidentales de Israel deberían sentir "vergüenza" por las explosiones en Líbano
- Jefe de policía en Brasil aboga por penas más duras contra autores de incendios
- Sube a 23 el balance de muertos por el paso de la tormenta Boris en Europa central y oriental
- El hombre que emuló a Pelicot admite ser un "violador" y que merece un "castigo severo"
- Familiares de 43 estudiantes desaparecidos en México exigen la verdad a la próxima presidenta
- El Atrato, un río con derechos lastimados pese a histórico fallo en Colombia
- La princesa Catalina retoma la actividad tras terminar su tratamiento contra el cáncer
- Almodóvar, Depp, Blanchett y el remake feminista de "Emmanuelle", estrellas del Festival de San Sebastián
- Ecuador quedará a oscuras por la crisis eléctrica a causa de su peor sequía
- Londres rinde homenaje a la comunidad trans con una escultura en Trafalgar Square de la mexicana Margolles
- Japón protesta por la navegación de un portaviones chino entre dos islas niponas cerca de Taiwán
- Compañía taiwanesa Gold Apollo dice que bíperes de Hezbolá fueron fabricados por una empresa en Hungría
- Ucrania reivindica que un bombardeo con drones "destruyó" un depósito de armas en Rusia
- La inflación, estable en Reino Unido en agosto, en el 2,2%
- La disputada región india de Cachemira vota en unas elecciones locales después de diez años
- Microsoft reporta un aumento de operaciones rusas de desinformación contra Kamala Harris
- Microsoft se alía con fondos para invertir 100.000 millones en IA
- Más de 40 incendios forestales continúan activos en el norte y el centro de Portugal
- Ecuador racionará electricidad y encarga a militares la seguridad de central hídrica
Los británicos, en busca del postre perfecto para el jubileo de platino de Isabel II
"¡Sería un gran honor!", se exclama Samantha Smith, una de los muchos británicos que se pusieron manos a la masa para crear un postre perfecto con que conmemorar los 70 años de reinado de Isabel II, objeto de un concurso popular.
Puede competir cualquier aficionado a la pastelería que viva en el Reino Unido y tenga más de ocho años. ¿La idea? Inventar un postre digno de la reina, pero lo suficientemente sencillo como para ser recreado por los millones de británicos que celebrarán su jubileo de platino en junio, compartiendo comida y bebida en grandes fiestas de barrio.
Tarta real de limón, pastel de chocolate o panna cotta con salsa de frambuesa... En instagram, los pasteleros aficionados muestran con orgullo sus creaciones.
Smith, de 31 años, abogada de Rugby, en el centro de Inglaterra, ha imaginado un pastel esponjoso en forma de corona con arándanos y frambuesas. La bautizó "The Elizabeth Sponge" después de revisar un clásico, el "Victoria Sponge", que lleva el nombre de otra famosa reina británica.
"Le di un poco de sabor mojando la fruta en Dubonnet, que al parecer es la bebida favorita de la reina", explica a la AFP.
La dificultad para los concursantes reside en saber qué postre le gusta a la reina.
"Es un secreto bien guardado", asegura a la AFP Regula Ysewijn, una de las juezas del concurso y especialista en historia de la alimentación.
Se rumorea que la monarca disfrutó especialmente de la "tarta del novio" servida en la boda del príncipe Guillermo con Catalina. "Es un pastel hecho con galletas y chocolate, así que probablemente le guste mucho el chocolate", especula Ysewijn.
"Como es la reina de Inglaterra, le debe gustar el pudin tradicional británico. Así que la gente puede jugar la carta tradicional y hacer un pudin cocinado al vapor si quieren", sugiere.
Además del sabor y la originalidad, el jurado espera que "la gente mire la larga y emocionante vida de la reina y a todo lo que logró, y se inspire en ello" para su postre.
"Por supuesto, tiene que estar a la altura de la reina y queremos que se quede absolutamente sorprendida cuando vea el postre", añade Ysewijn, aumentando la presión.
- Hacer historia -
Claire Ptak ya ha tenido este honor.
Invitada por el Palacio de Kensington a crear una tarta para la boda del príncipe Enrique con Meghan en mayo de 2018, la pastelera también tuvo que devanarse los sesos. "Hice seis pasteles diferentes", recuerda.
Tarta de ruibarbo, de chocolate, de frutas confitadas o de vainilla... fue finalmente una receta con flor de saúco y limón la que sedujo a la pareja y se sirvió a sus invitados.
"Que la reina probase mi tarta fue realmente algo. Fue un gran momento en mi carrera", asegura la pastelera, que dirige la panadería Violet en el este de Londres desde 2010.
Aconseja a los concursantes "averiguar qué le gusta comer, qué colores le gustan" a Isabel II.
El ganador recibirá una gama de productos de Fortnum and Mason, la famosa tienda de lujo británica que organiza el concurso.
Pero, sobre todo, tendrá el honor de ver cómo su receta y su nombre pasan a la historia, como ocurrió con el "coronation chicken" o pollo de la coronación, una receta con curry que se sirvió en honor de Isabel II en 1953 y que todavía se consume.
"Sería completamente surrealista ver mi tarta servida en las fiestas de barrio este verano", sueña Smith. Para ella, las celebraciones son "una oportunidad de agradecer a su majestad sus últimos 70 años de su reinado y para que el país se reúna después de algunos años difíciles".
O.Lorenz--BTB