- Ligue des champions: Monaco fait tomber Barcelone, Brest domine Sturm Graz
- Ligue des champions: Sans complexe, Brest réussit son baptême européen
- Ligue des Champions: Monaco commence par un bel exploit contre Barcelone
- C1: Porté par Griezmann, l'Atlético domine Leipzig 2-1
- Aux Etats-Unis, la baisse des taux pourrait regonfler l'optimisme des consommateurs avant l'élection
- Accident du Titan: un incident sur le submersible avant l'exploration fatale
- Wall Street termine en hausse, record pour le Dow Jones et le S&P 500
- La plupart des incendies maîtrisés au Portugal
- Volley: Ngapeth revient à la surprise générale en France, 13 ans après
- Ursula von der Leyen annonce une aide de 10 mds EUR pour les pays touchés par les inondations
- La France devrait avoir un gouvernement avant dimanche
- Russie: Kadyrov accuse Musk d'avoir "désactivé" son Cybertruck Tesla
- Barnier présente à Macron un gouvernement de 38 ministres, "prêt à agir"
- La Bourse de Paris revigorée par la première baisse des taux de la Fed
- Barnier livre les contours d'un gouvernement "prêt à agir" de 38 ministres
- La baisse des taux de la Fed, "signal très positif" sur la santé de l'économie, selon Yellen
- Ligue des champions: retour en grande pompe pour Monaco, qui reçoit Barcelone
- F1/Singapour: Norris veut mettre la pression sur Verstappen avant la trêve
- Formation du gouvernement: fin de la réunion de la dernière chance à Matignon
- Les incendies au Portugal en passe d'être maîtrisés
- Energie: l'Europe va aider l'Ukraine à maintenir "la lumière allumée" cet hiver
- L'empire Springer se recentre sur les médias et mise sur l'IA
- Lufthansa et Air France: prolongation des suspensions de vols vers Beyrouth et Tel-Aviv
- Voile: Luna Rossa se qualifie en finale de la Coupe Louis-Vuitton
- Wall Street ouvre en hausse, finalement enthousiasmée par la Fed
- Formation du gouvernement: début de la réunion de la dernière chance à Matignon
- Argentine: "Transferts", l'implacable mécanique des "vols de la Mort" à l'écran
- Colère en Italie après des inondations ayant fait deux disparus
- La Banque d'Angleterre laisse son taux directeur inchangé, à rebours de la Fed
- A Madrid, Sánchez réaffirme à Abbas son soutien total à la cause palestinienne
- Le Vatican reconnaît le sanctuaire de Medjugorje mais pas les messages de la Vierge
- Sommet en Pologne entre UE et quatre pays victimes de Boris et des inondations
- GP Moto d'Emilie-Romagne: Jorge Martin, leader sous pression
- Foot féminin: "entre 10 et 12 millions d'euros investis" par la Fédération, assure Aulas
- La Banque d’Angleterre laisse ses taux inchangés à rebours de la Fed
- Bangladesh: Un dirigeant étudiant proche de l'ex-Première ministre du Bangladesh battu à mort sur le campus
- Formation du gouvernement: réunion de la dernière chance à Matignon
- Enquête ouverte après une plainte du rappeur Gims contre Booba pour harcèlement
- Des Italiens en colère après de nouvelles inondations en Emilie-Romagne
- Élections au Sri Lanka: la gestion de la crise financière au coeur du débat
- Liban: Israël bombarde des positions du Hezbollah ébranlé par des explosions meurtrières
- Le Vatican reconnaît le sanctuaire de Medjugorje, en Bosnie
- Sur des coteaux pentus d'Ardèche, les "vendanges de l'extrême"
- Le meurtre d'un écolier japonais en Chine suscite de vives réactions à Tokyo
- Du bidon d'urine humaine à l'engrais durable: une expérience locale qui compte faire des émules
- Liban: le Hezbollah ébranlé par deux séries d'explosions meurtrières attribuées à Israël
- TikTok et barbecues, l'extrême droite allemande à la conquête des jeunes électeurs
- Caen, la ville qui a déjà annulé des projets immobiliers par crainte de la montée des eaux
- Gouvernement: Barnier dans la dernière ligne droite malgré des frictions au sommet
- Une enquête de la BBC accuse l'homme d'affaires égyptien Mohamed Al-Fayed de viols
L'heure du borsch: un camping tchèque ouvre un restaurant ukrainien tenu par les réfugiés
Un camping près de Prague hébergeant des réfugiés fraîchement arrivés a ouvert un restaurant ukrainien tenu par des femmes qui ont fui l'invasion russe de leur patrie.
Borsch, golubtsy (choux farcis), bograch (ragoût) ou pampuschki (petits pains à l'ail) sont désormais au menu de ce lieu improvisé à Revnice, au sud-ouest de Prague.
"J'ai décidé d'héberger des réfugiés ukrainiens après (avoir bu) une bouteille de tequila le 24 février lorsque la guerre a éclaté", raconte Stefan Orsos, qui a racheté le camping il y a deux ans.
"Nous accueillons (...) des femmes sans aucun lien avec la République tchèque", dit Stefan Orsos. "Nous avons aussi des Roms ukrainiens que personne ne veut héberger et nous avons aussi des malades ici".
M. Orsos avait ouvert ce restaurant improvisé après avoir été privé par la pandémie de Covid-19 de l'organisation de festivals gastronomiques, son travail précédent. Le menu comprenait des soupes vietnamiennes pho et d'autres plats asiatiques aux côtés de pizzas.
"Nous avons dû improviser quand le Covid a commencé, nous avons perdu nos emplois. Et maintenant, nous venons d'improviser à nouveau avec ce restaurant ukrainien, qui fait aussi d'autres plats, mais le noyau est ukrainien", ajoute M. Orsos, avec en arrière-fond le rire d'enfants à bicyclette.
Pendant ce temps, leurs mères sont occupées à préparer des pampuschki, du borsch et du bograch.
- "Reconnaissants d'être ici" -
"Nous voulons raconter l'histoire de notre cuisine, nous préparons et proposons donc notre cuisine ukrainienne", témoigne Inna Ilinskaïa, originaire d'Odessa, ville portuaire du sud de l'Ukraine.
Le restaurant local a déjà proposé des golubtsy et des pelmenis, sorte de raviolis à la viande.
"Nous voulons aussi faire des vareniki", un autre type de raviolis, ajoute Mme Ilinskaïa alors que le restaurant du jardin se remplit d'habitants désireux d'essayer des mets inconnus.
"J'adore l'idée et le bortsch était tout simplement fantastique. Je reviendrai à coup sûr", assure auprès de l'AFP Veronika Stara, une habitante de Revnice, après avoir goûté au bortsch préparé par les réfugiés. "Les dames ont vraiment l'air de savoir ce qu'elles font".
Mère de cinq enfants, Mme Ilinskaïa est arrivée en République tchèque avec son mari et compte s'y installer. Pays membre de l'UE de 10,7 millions d'habitants, qui comptait une importante minorité ukrainienne avant le déclenchement de la guerre, il a jusqu'à présent accueilli plus de 270.000 réfugiés d'Ukraine.
La soeur de Mme Ilinskaïa est restée à Odessa.
"Je sais que c'est terrible là-bas maintenant. Nous avons réussi à partir plus tôt pour que nos enfants ne voient pas vraiment ce qui se passe là-bas maintenant", confie Mme Ilinskaïa. "Nous sommes vraiment reconnaissants d'être ici".
L.Janezki--BTB